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本文目录

1. 清炖牛肉萝卜的牛肉做法
2. 白萝卜炖牛肉最简单做法
3. 萝卜牛肉的最正宗炖法

清炖牛肉萝卜的做法

1、食材准备 ：牛肉500克 ，家炖牛白萝卜500克  ，法白葱2节，萝卜盐 ，家常料酒，做法植物油，白萝卜炖步骤香菜各适量 。

2
、牛肉洗净沥干，切成大块。萝卜去根顶
，洗净
，切成滚刀块葱洗净切段 。

3、锅置火上，放入植物油，用旺火烧热，倒入牛肉，翻炒5分钟加料酒，焖烧10分钟，至香味溢出 。

4、倒入砂锅里 ，一次性加入冷水，将牛肉浸没，旺火烧开
 ，加入葱节及料酒放入萝卜。

5、设定为自动挡，煮数小时 。煮到牛肉和萝卜酥烂，加盐搅拌均匀。

6、出锅，撒香菜。

白萝卜炖牛肉最简单做法

主料
：牛肉200克

辅料：白萝卜400克，香葱5克  ，姜5克，料酒2勺

配料 ：盐5克

做法步骤
 ：

1.牛肉洗净 ，均切成2厘米见方的块。

2.牛肉入沸水中略焯 ，捞出，温水洗净浮沫
。

3.汤煲添足量水，放入牛肉块、姜片、料酒，烧沸。

4.撇去浮沫 ，转至小火慢炖1.5小时
。

5.白萝卜洗净 ，切成滚刀块 。

6.放入萝卜块煮至熟烂 ，加盐调味 ，撒香葱末即可。

萝卜牛肉的最正宗炖法

材料

主料：牛肉500克，白萝卜250克，

辅料：桂皮，大料 ，葱  ，姜各适量；盐 ，鸡精，料酒各适量。

做法

1.牛肉、白萝卜均洗净切块；葱 、姜切片备用
。

2.热油锅爆香葱
、姜，放入桂皮 、大料  、牛肉煸炒
，淋入料酒、酱油炒至牛肉上色 ，下盐调味，加适量水烧开
，改小火将肉烧烂，再放入萝卜 、鸡精，烧烂即可。

好了，文章到这里就结束啦
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